Weekend
Kylling tikka masala med ris og naan
Krydret indisk klassiker med marineret kylling i en fyldig tomat-flødesauce. Serveres med kogte basmatiris, sprødt naanbrød og en frisk rødløgssalat med lime.
- Tid
- 1 t
- Antal
- 4 personer
Næringsindhold pr. portion
estimat858
kcal
51g
protein
101g
kulhydrat
29g
fedt
Nedbrydning pr. ingrediens (pr. portion)
| Ingrediens | Mængde | kcal | Protein | Kulh. | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| kyllingebryst i tern | 150 g | 165 | 35 g | 0 g | 3 g |
| græsk yoghurt | 50 g | 50 | 3 g | 2 g | 4 g |
| tikka masala krydderi | 4 g | 12 | 0 g | 2 g | 0 g |
| løg | 28 g | 11 | 0 g | 2 g | 0 g |
| hvidløg | 3 g | 5 | 0 g | 1 g | 0 g |
| ingefær | 4 g | 3 | 0 g | 1 g | 0 g |
| flåede tomater | 100 g | 25 | 1 g | 5 g | 0 g |
| fløde | 50 g | 170 | 1 g | 2 g | 18 g |
| tomatpuré | 8 g | 6 | 0 g | 1 g | 0 g |
| basmatiris | 68 g | 236 | 5 g | 53 g | 1 g |
| naanbrød | 50 g | 150 | 5 g | 28 g | 3 g |
| rødløg | 28 g | 12 | 0 g | 3 g | 0 g |
| lime | 15 g | 5 | 0 g | 2 g | 0 g |
| yoghurt | 8 g | 8 | 0 g | 0 g | 1 g |
Ingredienser
4
personer · original: 4
- g kyllingebryst i tern(660 kcal)
- dl græsk yoghurt(200 kcal)
- spsk tikka masala krydderi(48 kcal)
- stk løg(44 kcal)
- fed hvidløg(18 kcal)
- cm ingefær(13 kcal)
- dåse flåede tomater(100 kcal)
- dl fløde(680 kcal)
- spsk tomatpuré(26 kcal)
- dl basmatiris(945 kcal)
- stk naanbrød(600 kcal)
- stk rødløg(50 kcal)
- stk lime(18 kcal)
- spsk yoghurt(30 kcal)
Fremgangsmåde
- 1
Marinér kyllingen i yoghurt og krydderi i mindst 30 min.
- 2
Steg kyllingen sprød ved høj varme og tag den op.
- 3
Svits løg, hvidløg og ingefær bløde. Tilsæt tomatpuré, tomater og fløde og lad simre 15 min.
- 4
Vend kyllingen i saucen og smag til med salt.
- 5
Kog risene. Varm naan i ovnen. Snit rødløg fint og vend med lime, yoghurt og salt til salaten.
- 6
Anret alt på tallerkenen med en limebåd ved siden af.
