Weekend
Hjemmelavet cheeseburger med sprøde pommes
Saftig burgerbøf med smeltet cheddar, sprøde ovnstegte pommes med krydderier og en cremet dressing med lidt smoke. Fredagens go-to.
- Tid
- 45 min
- Antal
- 2 personer
Næringsindhold pr. portion
estimat1480
kcal
60g
protein
135g
kulhydrat
77g
fedt
Nedbrydning pr. ingrediens (pr. portion)
| Ingrediens | Mængde | kcal | Protein | Kulh. | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| hakket oksekød (min. 15% fedt) | 200 g | 480 | 36 g | 0 g | 36 g |
| gode burgerboller | 80 g | 232 | 7 g | 40 g | 4 g |
| skiver cheddar | 20 g | 80 | 5 g | 0 g | 7 g |
| icebergsalat | 30 g | 5 | 0 g | 1 g | 0 g |
| agurk | 24 g | 4 | 0 g | 1 g | 0 g |
| rødløg | 14 g | 6 | 0 g | 1 g | 0 g |
| store bagekartofler i tynde stænger | 500 g | 375 | 10 g | 85 g | 0 g |
| olie | 14 g | 123 | 0 g | 0 g | 14 g |
| paprika | 1 g | 3 | 0 g | 1 g | 0 g |
| hvidløgspulver | 2 g | 4 | 0 g | 1 g | 0 g |
| oregano | 1 g | 3 | 0 g | 1 g | 0 g |
| mayo | 21 g | 147 | 0 g | 0 g | 16 g |
| ketchup | 16 g | 16 | 0 g | 4 g | 0 g |
| chipotle/paprika | 1 g | 3 | 0 g | 1 g | 0 g |
Ingredienser
2
personer · original: 2
- g hakket oksekød (min. 15% fedt)(960 kcal)
- stk gode burgerboller(464 kcal)
- stk skiver cheddar(160 kcal)
- blad icebergsalat(9 kcal)
- skiver agurk(7 kcal)
- stk rødløg(12 kcal)
- stk store bagekartofler i tynde stænger(750 kcal)
- spsk olie(246 kcal)
- tsk paprika(6 kcal)
- tsk hvidløgspulver(8 kcal)
- tsk oregano(5 kcal)
- spsk mayo(294 kcal)
- spsk ketchup(32 kcal)
- tsk chipotle/paprika(6 kcal)
Fremgangsmåde
- 1
Vend kartoffelstængerne i olie og krydderier. Bag ved 220° i 30 min til de er sprøde.
- 2
Form bøfferne, krydr med salt og peber og steg 2 min per side på høj varme. Læg ost på til sidst og lad smelte.
- 3
Rør dressing af mayo, ketchup og chipotle.
- 4
Rist bollerne, smør dressing på, byg med salat, bøf, agurk og løg.
- 5
Server straks med pommes og resten af dressingen.
